오늘은 식사 한 끼를 간편하게 해결할 수 있는 '식물성 지구식단 솥솥비빔 주먹밥'을 리뷰해 보도록 하겠습니다. 이 제품은 바쁜 아침이나 저녁을 간단하게 해결하고 싶은 날 먹기 좋을 것 같아 구매하게 되었는데요. 모양도 삼각 김밥 모양이라 먹어보기 전부터 왠지 친근한 느낌이 드는 비주얼입니다.
제품 이름에 '식물성'이 들어가 궁금하실텐데, '식물성지구식단'은 풀무원의 최소 첨가물 원칙과 특허기술을 활용하여 식물성 원료만으로 맛과 식감을 살린 제품 라인이라고 합니다. 그러니까 비건이신 분들도 걱정 없이 드실 수 있는 식품이라 볼 수 있겠네요. 얼마 전부터 이효리 씨를 모델로 내세운 이유가 있었더군요.
솥솥비빔주먹밥은 이름처럼 비빔밥을 삼각 모양으로 만들어 놓은 주먹밥인데요. 매콤한 것을 좋아하는 저로써는 일단 먼저 눈길이 갔습니다. 한 봉지에 7980원이고 100g x 5 개가 들어있으며, 1개 당 칼로리는 170kcal입니다.
가마솥에 지은 밥 속에 직화 솥에 각각 볶은 식물성 고기와 채소를 듬뿍 채워 만든 비빔주먹밥은 부추, 당근 등의 풍부한 채소와 비빔 소스를 직화 솥에 넣어 한 번 볶은 뒤, 식물성 콩고기를 따로 또 볶아 각각의 맛과 풍미가 살아 있는 것이 특징이라고 합니다. 아래 사진에 나와 있는 원재료 명을 참고해 주세요.
조리법은 포장지를 살짝 뜯은 뒤 냉동 상태의 주먹밥을 전자레인지에 넣고 1분 40초 (1000w) 또는 2분간 (700w) 데우면 됩니다. 아래 사진은 막 데우고 꺼낸 뒤의 모습입니다. 크기는 우리가 보통 생각하는 삼각김밥 크기였어요. 뜨거우니 꺼내실 때 조심조심..
일단 먹었을 때 비빔밥의 매콤한 맛이 입맛을 돋우고, 비빔밥 같기도 하고 볶음밥 같기도 한 맛이 났습니다. 거기에 중간 쯤에 들어있는 콩고기가 더 씹는 맛을 더하는데요. 콩고기에 대한 거부감이 없는 저는 그냥 누린내 없는 고기 맛이라 좋았습니다. 제대로 먹는다면 부족할 수 있는 양이지만, 바쁜 아침이나, 조금 출출한데 밥 차려 먹기는 또 부담스러운 날 집에서 해먹기도 좋을 거 같았습니다. 여기에 계란 프라이 정도 하나 해 먹으면 좋겠다 생각했네요.
약간 짜다고 하시는 분들이 있던, 원래 냉동 식품으로 출시된 양념 밥들은 조금 짠 경향이 있는 것 같더라고요. 하지만 이 제품이 특별히 짜다고는 생각 들지 않았습니다(1일 영양 성분 기준치 나트륨 함량 24%). 불맛과 야채맛, 그리고 고기맛이 비빔 소스와 어우러진 것이 참 좋았습니다. 다 떨어지면 다음에 또 사다가 제 식량 창고를 채워 놓아야 할 제품이었습니다.